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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
10/09/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
AYALA, W.; BERMÚDEZ, R. |
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Afiliación : |
WALTER FELIZARDO AYALA SILVERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; RAÚL ENRIQUE BERMÚDEZ COQUARD, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Trabajos sitio experimental: B. Fertilización fosfatada de mejoramientos de campo en base a Lotus Maku. |
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Fecha de publicación : |
2004 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: INIA Treinta y Tres. Sitio Experimental Arbolito: guía de campo. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2004. |
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Páginas : |
p. 3-4. |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
ABONOS FOSFATADOS; APLICACION DE ABONOS; LOTUS. |
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Asunto categoría : |
F62 Fisiología de la planta - Crecimiento y desarrollo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6049/1/2004-DC-PASTURAS-ARBOLITO-AGOSTO.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
29/01/2020 |
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Actualizado : |
29/01/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
B - 2 |
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Autor : |
CHIESA, A.; CARBALLO, S.; CABOT, M.; FILIPPINI DE DELFINO, O.S. |
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Afiliación : |
A. CHIESA, Fac. Agronomía, UBA, Buenos Aires, Argentina; SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARIO EBERT CABOT BACCHETTA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; O.S. FILIPPINI DE DELFINO, Fac. Agronomía, UBA, Buenos Aires, Argentina. |
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Título : |
Browning inhibition of harvested lettuce (Lactuca sativa L.). (Conference Paper) |
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Fecha de publicación : |
2001 |
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Fuente / Imprenta : |
Acta Horticulturae, 2001, Nro. 553, p. 317-319. Doi: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.553.78 |
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Serie : |
(Acta Horticulturae; 533) |
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ISBN : |
978-90-66058-44-6 |
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ISSN : |
0567-7572 (print) 2406-6168 (electronic) |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Published 30 June 2001. In: Acta Horticulturae (ISHS) 533: IV International Conference on Postharvest Science. Editors:
R. Ben-Arie, S. Philosoph-Hadas. Place: Jerusalem, Israel. |
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Contenido : |
ABSTRACT.
Browning of the lettuce stem butt is one of the main postharvest changes induced by wounding during harvest. The browning process of the harvested lettuce starts with yellowing, then becomes reddish brown, and finishes with an intense brown pigmentation (Tomás-Barberán et al., 1997). Castañer et al. (1996) reported promising results to prevent butt discoloration of iceberg lettuce with solutions of acetic acid (10 ml/L and 50 ml/L), and vinegar. The objective of this work was to evaluate alternative methods to prevent butt discoloration of butterhead and iceberg lettuce during postharvest handling.
@International Society for Horticultural Science. |
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Palabras claves : |
Browning inhibition; Postharvest technology. |
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Thesagro : |
LACTUCA SATIVA L; TECNOLOGIA POSTCOSECHA. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
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500 $aArticle history: Published 30 June 2001. In: Acta Horticulturae (ISHS) 533: IV International Conference on Postharvest Science. Editors: R. Ben-Arie, S. Philosoph-Hadas. Place: Jerusalem, Israel.
520 $aABSTRACT. Browning of the lettuce stem butt is one of the main postharvest changes induced by wounding during harvest. The browning process of the harvested lettuce starts with yellowing, then becomes reddish brown, and finishes with an intense brown pigmentation (Tomás-Barberán et al., 1997). Castañer et al. (1996) reported promising results to prevent butt discoloration of iceberg lettuce with solutions of acetic acid (10 ml/L and 50 ml/L), and vinegar. The objective of this work was to evaluate alternative methods to prevent butt discoloration of butterhead and iceberg lettuce during postharvest handling. @International Society for Horticultural Science.
650 $aLACTUCA SATIVA L
650 $aTECNOLOGIA POSTCOSECHA
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653 $aPostharvest technology
700 1 $aCARBALLO, S.
700 1 $aCABOT, M.
700 1 $aFILIPPINI DE DELFINO, O.S.
773 $tActa Horticulturae, 2001, Nro. 553, p. 317-319. Doi: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.553.78
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